• Ingredientes, pastela, Bastela

     

    1 pollo grande
    1 Kg. de cebolla
    4 cucharadas  de aceite de oliva
    Un manojo de perejil picado  
    6 huevos 
    500 gr. de almendras fileteadas o picadas
    Jengibre-azafrán-pimienta-sal
    2 cucharadas de azúcar glass (decoración)
    2 cucharadas de canela
    2 cucharadas de agua de azahar
    Hojas Pasta brick o filo
     

     

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